دولفاشي لوبين يعمل مع إبفوكيت أفريقيا كمحام. درست في كلية غايتان رينال الحكومية، وحصلت على درجة مشتركة في بكالوريوس (مع مرتبة الشرف) الاقتصاد والقانون من جامعة موريشيوس. قبل انضمامها إلى إيبوكيت أفريقيا، عملت دولفاشي في شركة المحاسبة، حيث وضعت خبرة ممتازة من مجال المحاسبة والإدارية. وهي حاليا تستكمل ماجستير في القانون التجاري الدولي من جامعة ميدلسكس. دولفاشي يجيد اللغتين الإنجليزية والفرنسية.